食品級手套什么材質好？食品級一次性手套選哪種材質？目前市面上的食品級一次性手套，根據手套材質不同可以分為一次性乳膠手套、一次性丁腈手套、一次性PVC手套、一次性、PE手套等。雖然手套材質不同，都有一點是相同的，即他們都必須滿足國家對食品接觸材料的強制標準。

一般聚乙烯，乳膠，乙烯基和腈綸也都是用于食品制備手套的合適材料。因為這些也是市場上最流行的手套材料，如果有過敏反應，可以避免使用乳膠手套。

食品制備一次性手套是為短期使用和經常更換而設計的。最好定期更換手套，而不是日復一日地一直使用。普通且價格適中的多功能手套是用于此目的的不錯選擇。

選擇食品手注意事項

首先，購買帶有抗菌劑的食物制備手套以防止微生物生長。可能還需要選擇無粉手套，以免食物上殘留任何殘留物。厚度在2毫米到15毫米之間的食物級手套非常適合各種食物準備工作。

比如由黃色乳膠制成的手套很舒適，可以輕松地上下滑動，并且可以保持雙手干燥，因此在某些類型的食品加工中效果很好。這些類型的手套還具有出色的觸覺敏感性和抗穿刺性。無粉白色乳膠手套非常適合食品服務中的一次性使用。

食品級一次性手套的作用

一次性手套可用于許多不同的行業，以在雙手和敏感材料之間提供保護屏障。在食品和飲料行業工作的人們定期使用一次性手套，以防止細菌傳播并防止消耗品被污染。

在廚房中，一次性手套最常被引用的用途是提供保護，防止食源性疾病。存在數以百計的食源性疾病，并導致人們因食用受污染的食物而生病。幸運的是，使用正確的一次性手套可以避免此問題。

除了防止細菌傳播外，一次性手套還可以幫助您在切割辛辣食物時避免灼傷。它們可以防止酸性汁液流到您手上，也可以保護指甲。

戴一次性手套時，從蛋清中分離蛋黃更容易。另外，強烈的食物氣味不會粘在手。當試圖擰開過度擰緊的罐子和容器的蓋子時，它們也非常有用。

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